KEDVES MENTES cirok mix lisztkeverék 1000 gramm (gluténmentes)
Összetevők: cirokliszt (50%), tápióka keményítő, útifű maghéj rost (psyllium), bambuszrost
Glutén-, tej-, tojás-, szója-, kukorica mentes, vegán, lisztkezelőszer és adalékanyag mentes lisztkeverék, amelyből hagymányos, teljes kiőrlésű ízvilágú gluténmentes kenyeret készíthetsz. A keverékből készült kenyér nagyon finom, kellemes ízű, amely másnap sem esik szét. Kenyereken kívül zsemlét, kiflit, pitát és tortilla lapot is egyszerűen süthetünk az alaprecept alapján. Rostban gazdag, lassan felszívódó szénhidrát forrás.
Fogyasztható inzulin rezisztencia és cukorbetegség esetén is, és a tudatos, egészséges életmód híveinek is szeretettel ajánljuk.
Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült.
Allergén információ:
Nyomokban mustárt és szezámmagot tartalmazhat.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz.
A LISZTKEVERÉK TÁPÉRTÉK TARTALMA:
| Átlagos tápérték 100 g termékben | |
| nergia | 1415 kJ/335 kcal |
| Zsír | 1,8 g |
| -amelyből telített zsírsavak | 0,3 g |
| Szénhidrát | 68,3 g |
| -amelyből cukrok | 0,5 g |
| Fehérje | 5,1 g |
| Rost | 12,9 g |
| Só | 0,02 g |
KENYÉR RECEPT (kb.530 GRAMMOS)
HOZZÁVALÓK:
300 g cirok mix lisztkeverék
4 g só
4 g porélesztő
10 g rizsszirup vagy méz
10 g olaj
265 g langyos víz
ELKÉSZÍTÉS:
A lisztkeveréket keverjük össze a sóval. A nedves hozzávalókat keverjük össze, majd keverjük bele az élesztőt, öntsük a lisztes keverékhez.
Egy kanállal keverjük a tésztát, amíg rugalmas nem lesz, majd letakarva pihentessük 10 percig.
Enyhén lisztezett felületen gyúrjuk át, formázzuk meg, majd formázzuk meg vagy helyezzük sütőpapírral bélelt kis kenyér formába.
45 fokos sütőben, letakarva 40-50 percig kelesztjük, majd 3 helyen enyhén bevágjuk a felületét. Sütés előtt olajjal lekenjük.
220 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. Ha teljesen kihűlt felszeletelhetjük.
Lassú felszívódású, finom, tápláló cirok kenyér az új KEDVES MENTES cirok mix lisztkeverékünkből, amely 50% cirok tartalmú.
