TORTILLA (gluténmentes, élesztőmentes)
Vékonyra nyújtható, tekerhető, puha tortilla a KEDVES MENTES kelesztés nélküli lisztkeverékből.
Egy tortilla lap 28 g szénhidrátot tartalmaz és 11 g rostot, és üresen ~149 kcal. Tökéletes reggeli készült belőle. Került bele sok zöldség, natúr joghurt és fokhagymás oreganos sült tofu.
Hozzávalók:
2 DARABHOZ:
100 g KEDVES MENTES kelesztés nélküli lisztkeverék
1 g só
100 g langyos víz
Elkészítés:
A lisztkeveréket keverjük össze a sóval, majd a vizet is keverjük a lisztes keverékhez.
Egy kanállal keverjük a tésztát, amíg rugalmas nem lesz, majd 1-2 perc pihentetés után enyhén lisztezett felületen gyúrjuk át, osszuk 2 részre, nyújtsuk vékonyra.
Forró serpenyőben mindkét oldalt megsütjük, jól megpakoljuk és megesszük. 
