SAJTOS TALLÉR (gluténmentes)

Gyorsan elfogyós, mennyeien ropogós finomság egy kis trükkel, kontakt grillben sütve. Természetesen akinek van sajtos tallér sütésre szolgáló eszköze, azt használja.

HOZZÁVALÓK

250 g Kedves Mentes péksütemény lisztkeverék

125 g vaj

100 g reszelt sajt

csipet szódabikarbóna

1 kk só (vagy ízlés szerint)

90 g tejföl

1 db tojás

ELKÉSZÍTÉS

A vajat a liszttel elmorzsoljuk, majd minden más hozzávalóval összegyúrjuk.

Letakarva hűtőben pihentetjük 20 percig a tésztát.

Diónyi gombócokat formálunk és ropi sütő/kontakt grill segítségével megsütjük. Kontakt grillen nem lesz szép kerek, de nagyon jó trükk ebben sütni és ropogós lesz így is.