SAJTOS RÚD (gluténmentes, élesztőmentes, laktózmentes)

Omlós, élesztőmentes, laktózmentes sajtos rudak, amit mindenki imádni fog.  

Hozzávalók:

325 g KEDVES MENTES lángos és fánk lisztkeverék

120 g laktózmentes margarin vagy vaj

8 g só

175 g laktózmentes tejföl

30 g laktózmentes tej

1 db tojássárgája

tetejére reszelt sajt

Elkészítés:

A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal/vajjal. Minden mást is belegyúrunk.

Enyhén lisztezett felületen 2-3 mm vastagra kinyújtjuk a tésztát.

Kiszúróval szaggatjuk vagy derelye vágóval/késsel szeleteljük.

Tojásfehérjével lekenjük, sajttal szórjuk és 200 fokon 15 percig sütjük.