MINDENNAPI KENYÉR (gluténmentes)
Isteni finom, puha kenyér KEDVES MENTES mindennapi kenyér lisztkeverékből.
Hozzávalók:
- 330 g KEDVES MENTES mindennapi kenyér lisztkeverék
- 5 g só
- 5 g porélesztő
- 15 g rizsszirup vagy méz
- 15 g olaj
- 300 g langyos víz
Elkészítés:
A lisztkeveréket keverjük össze a sóval.
A nedves hozzávalókat keverjük össze, majd keverjük bele az élesztőt, öntsük a lisztes keverékhez.
Egy kanállal keverjük a tésztát, amíg rugalmas nem lesz, majd letakarva pihentessük 10 percig.
Enyhén lisztezett felületen gyúrjuk át, formázzuk meg, tegyük kenyérsütő formába, majd 3 helyen enyhén vágjuk be a felületét. 50 fokos sütőben letakarva 50 percig kelesztjük.
ütés előtt olajjal lekenjük. 220 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
Ha teljesen kihűlt felszeletelhetjük.
