KEDVES MENTES mindennapi kenyér lisztkeverék 1000 gramm (gluténmentes)
Összetevők: barna rizsliszt, tápióka keményítő, kölesliszt, cirokliszt (15%), útifű maghéj rost (psyllium)
Felhasználási javaslat: kenyerekhez, kiflihez, zsömléhez, pitához, tortillához
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz.
Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Száraz, hűvös helyen tárolandó!
Nyomokban szezámmagot és mustármagot tartalmazhat.
Gluténmentes, tejmentes és tojásmentes üzemben gyártva, csomagolva.
A LISZTKEVERÉK TÁPÉRTÉK TARTALMA:
| Átlagos tápérték 100 g termékben | |
| Energia | 1426 kJ/337 kcal |
| Zsír | 1,8 g |
| -amelyből telített zsírsavak | 0,3 g |
| Szénhidrát | 70,2 g |
| -amelyből cukrok | 0,4 g |
| Fehérje | 6,4 g |
| Rost | 7,1 g |
| Só | 0,06 g |
KENYÉR RECEPT
Hozzávalók:
330 g KEDVES MENTES mindennapi kenyér lisztkeverék
5 g só
5 g porélesztő
15 g rizsszirup vagy méz
15 g olaj
300 g langyos víz
A lisztkeveréket keverjük össze a sóval. A nedves hozzávalókat keverjük össze, majd keverjük bele az élesztőt, öntsük a lisztes keverékhez. Egy kanállal keverjük a tésztát, amíg rugalmas nem lesz, majd letakarva pihentessük 10 percig. Enyhén lisztezett felületen gyúrjuk át, formázzuk meg, tegyük kenyérsütő formába, majd 3 helyen enyhén vágjuk be a felületét. 50 fokos sütőben letakarva 50 percig kelesztjük. Sütés előtt olajjal lekenjük. 220 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
Ha teljesen kihűlt felszeletelhetjük.
