KEDVES MENTES gyors kenyér lisztkeverék 1000 gramm ( gluténmentes)
Összetevők: tápióka keményítő, cirokliszt, kölesliszt, útifű maghéj rost (psyllium), bambuszrost, savanyúságot szabályozó anyag (glukono-delta-lakton, borkősav), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén karbonát)
Felhasználási javaslat: kelesztés nélküli, élesztő mentes kenyerekhez, kiflihez, zsömléhez, pitához, tortillához, édes és sós péksüteményekhez
Allergén információ:
Nyomokban szezámmagot és mustármagot tartalmazhat.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz.
Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Száraz, hűvös helyen tárolandó!
Gluténmentes, tejmentes és tojásmentes üzemben gyártva, csomagolva.
A LISZTKEVERÉK TÁPÉRTÉK TARTALMA:
| Átlagos tápérték 100 g termékben | |
| Energia | 1408 kJ/333 kcal |
| Zsír | 1,5 g |
| -amelyből telített zsírsavak | 0,3 g |
| Szénhidrát | 65,7 g |
| -amelyből cukrok | 0,4 g |
| Fehérje | 5,2 g |
| Rost | 12,6 g |
| Só | 1,0 g |
KENYÉR RECEPT
Hozzávalók:
250 g gyors kenyér lisztkeverék
3 g só
10 g olaj
250 g langyos víz
8 g rizsszirup vagy méz (opcionális)
A lisztkeveréket keverjük össze a sóval. A nedves hozzávalókat keverjük össze, majd, öntsük a lisztes keverékhez. Egy kanállal keverjük a tésztát, amíg rugalmas nem lesz, majd letakarva pihentessük 10 percig. Enyhén lisztezett felületen gyúrjuk át, formázzuk meg, 3 helyen vágjuk be a felületét, kenjük le olajjal. 210 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
Ha teljesen kihűlt felszeletelhetjük.
