SZEZÁNMAGOS ZSEMLE (gluténmentes
Élesztőmentes, puha, utóíz nélküli, lassú ch-s, nagyooon finom szezámmagos zsemle KEDVES MENTES gyors kenyér lisztkeverékből.
Hozzávalók:
6-8 darabhoz
375 g KEDVES MENTES gyors kenyér lisztkeverék
5 g só
16 g olaj
375 g langyos víz
15 g agave szirup vagy méz
Elkészítés:
A lisztkeveréket keverjük össze a sóval.
A nedves hozzávalókat keverjük össze, majd, öntsük a lisztes keverékhez.
Egy kanállal keverjük a tésztát, amíg rugalmas nem lesz, majd letakarva pihentessük 10 percig.
Osszuk 6-8 egyforma súlyú darabra, majd enyhén lisztezett felületen gyúrjuk át, formázzuk meg a bucikat.
Sütés előtt kenjük le 1 ek agave szirup és 1,5 ek víz keverékével, szórjuk rá a szezámmagot, kicsit nyomkodjuk a tetejére.
220 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük alsó-felső programon.
Ha teljesen kihűlt félbevághatjuk.
