SODORT KIFLI (gluténmentes, élesztőmentes)
Ki az óraátállítás miatt korán kel kiflit süt. 
Nem is akármilyet, hanem gyorsan elkészülő, nagyon finooom, puha, élesztő mentes szendvicsalapot KEDVES MENTES gyors kenyér lisztkeverékből.
Nem is akármilyet, hanem gyorsan elkészülő, nagyon finooom, puha, élesztő mentes szendvicsalapot KEDVES MENTES gyors kenyér lisztkeverékből.A recept a szokásos, csak most ilyen sodort kifli formában sütöttem meg.
Hozzávalók 6 darabhoz:
- 250 g KEDVES MENETES gyors kenyér lisztkeverék
- 3 g só
- 10 g olaj
- 250 g langyos víz
- 8 g agávé szirup/rizsszirup vagy méz
Elkészítés:
A lisztkeveréket keverjük össze a sóval.
A nedves hozzávalókat keverjük össze, majd, öntsük a lisztes keverékhez.
Egy kanállal keverjük a tésztát, amíg rugalmas nem lesz, majd letakarva pihentessük 10 percig.
Gyúrjuk át a tésztát és bambuszrosttal/rizsliszttel szórt felületen nyújtsuk ki kör alakúra.
Vágjuk 6 szeletre és tekerjük fel, kenjük le olajjal.
220 fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütéssel 25 percig sütjük.
Ha teljesen kihűlt, felvághatjuk.
