MÁKOS PALACSINTA (gluténmentes)
Gluténmentes, tejmentes és tojásmentes palacsinta mákkal turbózva, fincsi baracklekvárral töltve KEDVES MENTES vegán palacsinta lisztkeverékből.
Hozzávalók 9 darabhoz:
240 g KEDVES MENTES vegán palacsinta lisztkeverék
25 g darált mák
300 g mandula ital (vagy rizs, kókusz, stb)
300 g víz
2 ek agave szirup
csipet szódabikarbóna
csipet só
Elkészítés:
Mindent összekeverünk és 5 perc pihentetés után alacsony fokozaton/kis lángon megsütjük.
Tippek azért, hogy tökéletes legyen neked is:
⇒ vegyél egy szuper palacsinta sütőt
⇒ kerámia bevonatos serpenyőben, első oldalt 45 mp, másik oldalt 15 mp alatt megsült egy palacsinta közepes fokozaton (teflonos pallersütőben tovább sül, és ha nem olajozod ki eléggé, leragadhat. Korábban én is abban sütöttem, de hidd el a KERÁMIA BEVONATOS verhetetlen)
⇒ pici olajjal kend ki minden egyes darab sütése előtt
⇒ egy gumi spatulát is szerezz be hozzá, mert a fordítás során nagy segítséged lesz
⇒ ha kihagynád a szirupot, tegyél helyette ugyanannyi olajat
⇒ kalória szegény cikória sziruppal is működik a recept
