GYORS KENYÉR (gluténmentes, élesztőmentes)
Élesztő mentes, lassú ch-s kenyérkém. Idő hiányában mindig ezt sütöm, mert azok kívül, hogy 10 percig pihentetni kell a tésztát semmi extra dolgot nem igényel. KEDVES MENTES gyors kenyér lisztkeverékből.
Hozzávalók:
- 250 g KEDVES MENETES gyors kenyér lisztkeverék
- 3 g só
- 10 g olaj
- 250 g langyos víz
- 8 g agávé szirup/rizsszirup vagy méz
Elkészítés:
A lisztkeveréket keverjük össze a sóval.
A nedves hozzávalókat keverjük össze, majd, öntsük a lisztes keverékhez.
Egy kanállal keverjük a tésztát, amíg rugalmas nem lesz, majd letakarva pihentessük 10 percig. Enyhén lisztezett felületen gyúrjuk át, formázzuk meg, 3 helyen vágjuk be a felületét, kenjük le olajjal.
210 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. Ha teljesen kihűlt felszeletelhetjük.
Csak teljesen kihűlve szabad szeletelni.
