“LEVELES” BACONOS-SAJTOS CSAVART (gluténmentes, élesztőmentes, tejmentes)
“LEVELES” BACONOS-SAJTOS CSAVART, élesztő mentesen, gluténmentesen, tojásmentesen (igény szerint tejmentesen), ami nem csak nagyon mutatós, de nagyon kapós is. KEDVES MENTES gyors péksütemény lisztkeverékből.
Egy apró trükkel nagyon könnyű ilyen kis “levelesre” és csinosra készíteni. Lentebb találod a leírást.
Hozzávalók 9 darabhoz:
- 300 g KEDVES MENTES gyors péksütemény lisztkeverék
- 5 g só
- 15 g olíva olaj
- 15 g agávé szirup
- 270 g langyos víz
Plusz: 9 szelet bacon, 50 g reszelt sajt, 40 g olvasztott margarin/vaj
Elkészítés:
A sót a liszttel elkeverjük, majd a többi hozzávalót egy kanállal gyorsan hozzákeverjük.
A tésztát 5 percig pihentetjük, majd átgyúrjuk és bambuszrosttal (vagy rizsliszt) szórt felületen nagyon vékonyra nyújtjuk.
A tésztát 5 percig pihentetjük, majd átgyúrjuk és bambuszrosttal (vagy rizsliszt) szórt felületen nagyon vékonyra nyújtjuk.
A tészta felét olvasztott margarinnal megkenjük, majd ráhajtjuk a másik felét.
Ismét margarinnal kenjük, most ellentétes oldalról hajtjuk össze, így 4 rétegünk lett.
Sajttal megszórjuk.
Ismét margarinnal kenjük, most ellentétes oldalról hajtjuk össze, így 4 rétegünk lett.
Sajttal megszórjuk.
9 csíkra osztjuk, mindegyikre egy szelet bacont helyezünk és megcsavarjuk két végéről. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük és lekenjük (vagy spricceljük) 3 ek víz és 1 ek szirup keverékével, hogy a szezámmag ráragadjon.
190 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel sütjük 25 percig.
