ZSEMLE (gluténmentes, kelesztés nélküli)
Glutén és élesztő mentes zsemle KEDVES MENTES KELESZTÉS NÉLKÜLI lisztkeverékből. Konyha kész, neked már csak sót és vizet kell hozzáadni.
Élesztő mentes zsemle KEDVES MENTES kelesztés nélküli lisztkeverékből. Konyha kész, neked már csak sót és vizet kell hozzáadni.
Gyorsan elkészíthető, puha, utóíz nélküli, citromlé, almaecet hozzáadása nem szükséges.
ZSEMLE RECEPT
HOZZÁVALÓK 4 DARABHOZ:
140 g KEDVES MENTES kelesztés nélküli lisztkeverék
2 g só
160 g langyos víz
fél kiskanál rizsszirup vagy méz (kihagyható, de szebb lesz a színe)
ELKÉSZÍTÉS:
A lisztkeveréket keverjük össze a sóval. A nedves hozzávalókat keverjük össze, majd keverjük a lisztes keverékhez. Egy kanállal keverjük a tésztát, amíg rugalmas nem lesz, majd 1-2 perc pihentetés után enyhén lisztezett felületen gyúrjuk át, osszuk 4 részre, formázzuk kerekre és lapítsuk kissé le.
Pihentessük 10 percig, majd kenjük le olajjal.
200 fokra előmelegített sütőben süssük 22 percig.
Ha teljesen kihűlt félbevághatjuk.
Fontos, hogy 10 percet sütés előtt mindenképpen pihenjen a tészta, különben pöttyös lehet a külseje.
