ARANYGALUSKA (glutén-,tej-,tojás- és élesztőmentes)
Élesztőmentes, glutén-, tej-, tojásmentes aranygaluska, amiből garantálom nem marad másnapra, annyira puha és finom. KEDVES MENTES gyors péksütemény lisztkeverékből készítve.
Ami a legjobb, hogy szinte semmi dolgod vele, kb. 15 perc alatt összeállítható.
Hozzávalók:
300 g KEDVES MENTES gyors péksütemény lisztkeverék
270 g víz
15 g olaj
30 g porcukor (vagy eritrit, nyírfacukor)
1-1 csipet vanília, só
fél citrom reszelt héja (kezeletlen)
Elkészítés:
A vízben elkeverünk mindent a liszt kivételével, majd a lisztet egy kanállal alaposan belekeverjük.
Pihentetjük a tésztát 5 percig, majd egy kikent sütőtálba kanalazzuk a felét.
Megszórjuk dió+cukor+fahéj keverékével (ízlés szerint legyen cukros), majd a maradék tésztát is kanalazzuk.
Megszórjuk a diós mix másik felével és reszeljük rá egy kis margarint/vajat (vagy olvasztva csorgatjuk).
200 fokra előmelegített sütőben alsó-felső programon sütjük 40 percig.
Sodó: 700 ml növényi ital, 1 csomag vanilia puding, 2 ek cukor
Diós mix nálam: 150 g dió, 4 ek cukor, fél kk fahéj
